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人為什么吃五谷雜糧呢

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/8/19     瀏覽次數:    


  一個人要生存下去,就需要攝入食物,現在的五谷雜糧很多,為什么要吃呢,從一個人的健康考慮,身體需要各種不同物質營養的吸收,而現代人對健康的需求越來越高了,因為物質條件好了,很多人已經不滿足于吃飽了,現在開始需要講究吃好了,五谷雜糧是很好的食物,就是因為五谷雜糧有如此多的營養功效。

  人為什么吃五谷雜糧呢?

  1、五谷雜糧能預防疾病的產生

  五谷雜糧中的維生素C,可緩和疲勞癥狀、下肢酸痛等疾病;鐵則能預防胃潰瘍與食欲不振;鉀也可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱等癥狀,還有增加食欲、改善體重、調整胃口的功效。

  2、五谷雜糧讓人更加健康

  五谷雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內的膽固醇,減低心血管方面的疾病;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,并降低吃飯后的血糖上升速度,使胰島素產生作用,所以也對糖尿病患者有極大的幫助。

  3、五谷雜糧可以預防疾病

  豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等,具有良好的作用,常吃可預防病變;維生素A有助于人體內細胞分裂,防止癌細胞形成,并可幫助免疫系統反應;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間,以減少致癌物質和腸道黏膜接觸的幾率,有利于防止結腸癌的產生。

  4、五谷雜糧能幫助您降低體內毒素

  鎂和鐵可加強身體能量,且加速體內廢物的代謝。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化,還可吸附水分子,可以使食物殘渣或毒素在腸道內運行,迅速排出體外,達到排出毒素的效果;維生素E則可幫助血液循環,加速排出毒素的作用。

  5、五谷雜糧讓人更聰明

  五谷雜糧中的蛋白質,可增強大腦皮層興奮和抑制的功能,提高腦部代謝活動、增加效率;還有人體必需的八種氨基酸,如賴氨酸能活化腦部,對于記憶力減退的老人和大腦正值發育期的小孩子有所幫助;谷氨酸可改善腦部機制、癡呆癥等。此外,還含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。

  以上詳細介紹了五谷雜糧的營養作用的,為什么很多人愛吃就是因為這樣的食物能夠及時滿足需求,同時也能夠促進消化,五谷雜糧的里面的營養成分很多,如果能夠經常吃的話,對健康還是有很大的幫助的,也不會讓你很快的肥胖,反而會讓你擁有苗條的身姿。

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